Gracias a las gestiones de promoción del consumo de carne regional como uno de los principales objetivos de la dirección administrativa del Rastro TIF Municipal, se logró records históricos de matanzas de ganado. Así lo informó Guillermo Rasas Mayoral, titular de la dependencia.
“En el mes de diciembre tuvimos sacrificios que rompieron record en el municipio cabeño de 63 cabezas de res en el mes de diciembre y otras de 58 y 46, pero nunca por arriba de las 60 a nivel Estado”, indicó.
Asimismo se emprendieron acciones para una estricta vigilancia en la documentación del ganado que es introducido al Rastro; dando certeza al ciudadano de seguir trabajando por el bienestar social para mejorar los controles y evitar la problemática del abigeato de ganado en nuestro municipio.
Finalmente el director administrativo del Rastro Municipal, hace una atenta invitación a los habitantes a que sigan consumiendo carne regional y a su vez, a quien se encuentre interesado en asistir y revisar las instalaciones, todos dijo, serán bien atendidos a fin de poder demostrar la higiene que se maneja dentro del Rastro para llevar lo mejor a la mesa de la ciudadanía.
