Las actividades pesqueras y acuícolas del país constituyen uno de los sectores de mayor crecimiento y expansión, lo que representa una veta de oportunidades para la inversión industrial y empresarial en rubros como granjas acuícolas, equipos e insumos especializados, varaderos y astilleros, así como en la red industrial de frío, transporte especializado, transformación y procesamiento, entre otros.
Al participar con la ponencia “Opciones de Inversión en la Pesca y la Acuacultura”, en la Semana Agroalimentaria realizada en el Club de Industriales de la Ciudad de México, el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, convocó a los empresarios a participar en la cadena de valor de la pesca y la acuacultura.
En este sector, dijo, produce en promedio al año un millón 750 mil toneladas, con un valor superior a los 24 mil millones de pesos, y se estima, añadió, que en el próximo decenio, la producción total pesquera y acuícola superará a otras proteínas de origen animal, reiteró.
Explicó que para los inversionistas, el mercado interno representa también un amplio potencial, pues el consumo per cápita se mantiene en crecimiento (2.5 kilogramos en sólo tres años) y cada kilogramo adicional requiere de 120 mil toneladas de disponibilidad.
