El campo y las aguas de Nayarit en conjunto con el esfuerzo de sus agricultores, ganaderos y pescadores han demostrado su capacidad para generar al año más de 6.1 millones de toneladas de diversos productos.
Gracias al clima cálido que caracteriza al Occidente de México, la agricultura es la actividad que más contribuye a la producción del sector primario de la entidad nayarita, siendo sus principales productos agrícolas la caña de azúcar, sorgo grano, pastos, frijol y maíz grano.
Los cerca de 300 kilómetros de franja costera que rodean a Nayarit contribuyen en gran medida al sector alimentario nacional. Cabe agregar que los productos pesqueros que más produce este estado son: camarón, mojarra, róbalo, guachinango y ostión.
Nayarit ofrece una deliciosa gastronomía marina que deleitará tu antojo con platillos tradicionales como: pescado zarandeado, sopes y chimichangas de ostión, caldo de tlaxtihuille y los camarones a la cucaracha, tecualeña y en sopes, albóndigas o en tortitas con nopales.
Otros platos típicos nayaritas son: pollo al estilo Ixtlán del Río, pipián de pepitas de calabaza y cacahuates tostados o molidos, birria de chivo, lisa tamateada en leña de mangle, caldo de cuarentena, frijoles azufrados y las tostadas de chanfaina.
Si quieres endulzar tu paladar, entonces prueba los soporrodongos, tortitas de elote y canela, cocadas, plátano pancle, coyules, caña de azúcar asada, melado, torrejas, buñuelos de viento, agualamas, jocuixtles y el arrayán cubierto de azúcar.
¡Visita Nayarit y degusta el paraíso!
