El trabajo coordinado entre todos los actores del sector se estableció una política nacional de fomento al consumo de productos pesqueros y acuícolas.
El representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México, Fernando Soto Baquero, afirmó que México registra un “enorme dinamismo” del sector pesquero y acuícola que le ha permitido posicionarse por encima de América Latina y El Caribe en el consumo per cápita de pescados y mariscos, al situarse en 11.4 kilogramos contra los 10.4 de las naciones latinoamericanas.
“El futuro y el dinamismo de este sector está basado en el potencial incremento de la demanda del mercado doméstico y la unión de todos los actores que participan en él. Es loable y de reconocer que un sector tenga y demuestre un acto de unidad”, puntualizó
Al participar el “Foro consultivo para el diseño de una hoja de ruta para la inclusión de pescados y mariscos en los programas de alimentación escolar y compras públicas en México”, el titular de la CONAPESCA aseguró que México impulsa políticas públicas para aumentar el consumo de este tipo de productos, principalmente en la población infantil.
El funcionario de la SAGARPA detalló que con el trabajo coordinado entre todos los actores del sector se estableció una política nacional de fomento al consumo de productos pesqueros y acuícolas, con la que se logró incrementar a 11.4 kilogramos el consumo per cápita anual de pescados y mariscos.
